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元豐山苦瓜片
2018-08-28 11:24:41??來源:  責任編輯:  


【品質管理】元豐山苦瓜是科學選育皂甙含量高的苦瓜新品種,篩選在遠離人群、空氣、水質、土壤無污染的山區環境進行種植,精選勤勞樸實、經驗豐富的特定農戶作為生產者,使用有機肥、誘殺瓜實蠅、生態栽培的新方法,嚴格監控生產全的過程。鮮山苦瓜紡錘形,瓜長8厘米左右,橫徑3厘米左右,肉厚3毫米左右,單瓜重40克左右,肉質脆嫩,味較苦。元豐苦瓜片加工采用天然曬制和烘干,苦瓜片不含任何色素和防腐劑,確保純天然品質。

【主要成分】經科學檢測,元豐山苦瓜含有多種營養素,蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C、E,礦物質鈣、磷、鐵……等,被人們譽為“純天然植物胰島素” 總皂甙達6.73%,對糖尿病患者的治療有一定的輔助效果,且沒有任何副作用。

成分名稱

(每1kg含量)

蛋白質

(mg)

維生素C(mg)

(mg)

可溶性固形物%

苦瓜素

%

總皂甙

%

元豐苦瓜

13.0

1510.0

155.9

4.5

0.68

6.73

普通苦瓜

10.9

663.1

20.2

-

1.35

1.43

【基本功效】《本草綱目》記載 “苦瓜,其瓜性味,苦寒無毒,除邪熱,解勞乏,清心明目,其子性味,甘苦無毒,益氣壯陽”。 苦瓜干片茶清涼降火、減肥美容、降血糖、抗癌、具有抗發炎之潛力、對血脂、血壓、血糖及肥胖癥有良好的抑制和調節作用,是高血壓和糖尿病患者理想的飲用食材。

1.苦瓜甙對糖尿病患者有降低血糖作用,其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強,與優降糖無明顯差異;

2.苦瓜片含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;

3.苦瓜干片茶補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎風熱咳嗽;

4.中醫學認為苦瓜性寒味苦,對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容,促進新陳代謝等作用;

5.常喝苦瓜干片茶能控油防治青春痘,增加皮膚的活力。

【適宜人群】

1.糖尿病、高血壓和高血脂患者;

2.消渴或熱病中暑、煩渴引飲,赤白痢疾。赤眼疼痛,癰腫丹毒,惡瘡;

3.營養過剩,因應酬經常食用油膩食品的族群;

4.愛美人士、重視體型,希望皮膚光滑有彈性的女性;

5.運動量較少、體型容易發胖的上班族、學生和宅女。

【食用方法】

1.煮泡法:先用一小鍋將水煮開,加入苦瓜干片轉小火煮約一分鐘后倒入茶壺中,待干片茶液體色轉濃即可飲用。此法苦瓜干片茶香最為濃郁,有效成分析出充分,缺點是時間較長、工序繁雜。

2.沖泡法:將苦瓜干片放在茶壺內或濾斗內,直接沖入開水,苦瓜會迅速舒展,實時散發出香氣,缺點是有效成分析出較慢。

3.浸泡法:在茶壺內先盛滿煮沸的開水,再將苦瓜干片放入浸泡,加蓋20分鐘后飲用,不斷加水沖泡飲用,此法有效成分析出比較充分,缺點是茶香更清淡。

【注意事項】

1.寒性體質、脾胃虛寒、腹部冷痛、泄瀉者、孕婦慎用。

2.食用量一般掌握在每天10-20克,根據食用后身體狀況調整用量。

3.畏寒、陽虛者可加少量黃芪、5-8顆枸杞子,補氣固表、溫養睥胃、養肝、滋腎、潤肺。

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